У Вишгороді створять кулінарний профорієнтаційний хаб
Проєкт фінансується за підтримки уряду Німеччини.
Приготування їжі. Фото: iStock
У Вишгородській громаді планують створити сучасний кулінарний профорієнтаційний хаб.
Інформацію про це повідомили в міській раді.
Як зазначається, простір працюватиме на базі міжшкільного ресурсного центру та буде використаний для навчання школярів, проведення майстер‑класів і профорієнтаційних занять.
Хаб стане частиною реформи шкільного харчування, що передбачає впровадження міжнародної системи HACCP — стандарту контролю безпеки харчових продуктів. Це дозволить знизити ризики харчових отруєнь і забезпечити дітей якісним та збалансованим харчуванням.
У межах проєкту передбачено:
- навчання школярів практичним навичкам кулінарії та ознайомлення з професією кухаря;
- підвищення кваліфікації працівників харчоблоків закладів освіти Київщини;
- впровадження сучасних стандартів безпеки та санітарних вимог.
Ініціатива реалізується в межах партнерства Вишгородської міської ради та благодійного фонду «Жовто Блакитні Крила». Як зазначається, місто забезпечить проведення ремонтних робіт та оновлення простору, а фонд надасть сучасне професійне кухонне обладнання та організує навчання із впровадження системи HACCP. Проєкт фінансується за підтримки уряду Німеччини.
